流程的设计

流程的设计（精选10篇）

流程的设计 篇1

　　1、稻谷由什么组成？

　　2、稻谷怎样变成米？

　　3、碾米厂是如何设计这个稻谷加工的工艺流程呢？

　　一、分析流程设计

　　•明确任务

　　•背景知识

　　•基本因素分析

　　•设计方案

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流程的设计 篇2

　　教学目标：

　　1、使学生知道流程设计应考虑的基本因素。

　　2、了解流程的设计的步骤和流程的设计的基本原则。

　　3、学会画出流程设计图。

　　4、使学生能对生活、生产的事项进行简单的流程设计。通过合作学习的方式亲历流程设计的过程。

　　教学重点和难点分析：

　　1、掌握简单流程设计的基本方法。

　　2、用流程图表达生活、生产中等事项的具体环节。

　　3、流程设计应考虑的基本因素和应遵循的基本原则

　　教学过程：

　　一、复习旧课：

　　在第一节中，我们已经知道，按照一定的时间顺序的一系列有规律的生产、生活活动的过程叫做流程。生产活动中的流程，是进行指导、组织生产的科学依据，科学合理地设计生产流程，是提高效率、提高质量的保证。技术活动中的流程思想和方法，也可用来指导我们的生活和学习。使我们的生活和学习更加有序，提高我们的学习和办事效率。

　　二、引入新课：

　　那么流程设计应考虑什么基本因素呢？

　　1、流程设计应考虑的基本因素

　　在生活和生产中有各式各样的流程，而这些流程的设计，要对该活动、事件本身进行深人分析，研究其内在的属性与规律，考虑事件的发生、演变的规律和其他外界条件的相关因素。在此基础上构思、优化流程设计具体的环节与时序，做出流程的科学设计。

　　例如：生产活动的流程设计就要考虑主要有材料、工艺、设备、人员、资金和环境等因素。

　　材料：不同的材料有不同的加工处理方法。

　　工艺：不同产品的工艺要求各异，流程设计也不同。

　　设备：生产设备的水平往往决定了流程的自动化水平。

　　人员和资金：人员的技术水平和必要的资金影响生产的过程、质量和周期，是进行流程设计必须考虑的主要因素。

　　环境：生产过程对环境的污染以及环境对生产的反作用，是流程设计时应关注的重要因素。

　　不同行业的流程有不同的特点，所以流程设计中应考虑的基本因素也各有差异。例如，农业生产的流程设计还应考虑气候、季节、自然灾害、生态平衡等因素。

　　2、流程设计的基本原则

　　①、流程设计的科学性

　　流程设计作为重要的技术活动，必须遵循自然的客观规律，以科学的思想和方法指导流程的设计。任何违背科学原理设计必定导致设计的失败。

　　②、流程设计的连续性

　　对于流程设计中的时序，在开始和结束的步骤过程要有连续性，而且这一系列的过程、步骤都是按照一定的前后顺序进行的，不连续的、颠倒的时序必定导致事物内在的机理变化。

　　③、流程设计的完整性

　　对于流程设计中的每个环节，必须完整无缺，科学合理地安排环节。环节的缺少、遗漏、零乱不齐的流程必定导致设计的失败。

　　④、流程设计的简明性

　　流程设计不同于技术方案设计，流程设计必须简洁明了。能比较反映事物的发展规律，突出生产、活动的主要内容和特征。

　　3、流程设计的步骤

　　流程设计的基本步骤如下：

　　①、分析技术活动过程的基本工作原理，和发展变化规律；

　　②、了解相关的生产或活动的条件、环境、资源等因素；

　　③、初步列出过程所需环节和时序；

　　④、科学地调整和分配活动环节和时序。

　　⑤、选择合适的表达方式，画出流程图。

　　三、流程设计举例：

　　豆奶、豆腐花、豆腐制作工艺流程

　　1、选料

　　选用新鲜黄豆，用干选法过筛或用水选法筛除杂物、劣质豆、草木和砂土等杂质。

　　2、浸豆

　　把黄豆浸泡于水中，除去浮于水面的杂质，水量以浸没黄豆为准。在浸泡的过程中，防止泡豆水质变酸变馊，而影响豆浆质量，根据具体情况及时换水1次，浸泡时间根据气温不同而异，一般是夏天泡豆4-6小时；冬天可延长至9一12小时。

　　3、磨浆

　　把泡好的豆分多次加入磨浆机中，边加黄豆边加水，磨成豆浆糊，一般是0.5千克泡豆加水0，5千克左右，磨浆时，加豆加水要均匀，与磨速协调一致，这样才能磨出细腻而嫩滑的豆浆。

　　4、过滤

　　豆浆过滤一般用过滤网布或面粉袋，把磨好的豆浆糊5千克(约相当于1千克干黄豆)加入约20℃的温水2 .5千克，拌和均匀后装入布袋，吊起布袋，用手摇动，待浆液流出，反复操作3—4次，直至浆液沥干为止。

　　5、煮浆

　　取过滤后的生豆浆放入锅内，猛火加热煮沸 (或用水蒸气加热)煮至锅面豆浆泡沫破裂，撤火便得熟豆浆。

　　6、点浆

　　点浆一般用石膏粉作凝固剂，10克干黄豆需配用石膏约1千克。

　　点浆的方法：把煮沸的豆浆舀出锅后稍冷，待温度降至 80℃时即可点浆。点浆时用小勺将豆浆向前不断搅动，慢慢加入石膏水，当豆浆粘勺后，搅动放慢，加石膏水的速度也相应放慢，直到豆浆出现玉米大小的豆腐粒时，停止搅动，盖上锅盖，保持约半小时就可以进行包浆工序。

　　7、包浆

　　包浆就是把豆腐脑倒在铺有棉布的木格内，包好，用重物挤压，把水挤出，一般不能压得太干，若制豆腐干，则可以压至无水滴出为止。

　　豆奶、豆腐花、豆腐制作工艺流程图：

　　作者：海口市第十四中学 林志权

流程的设计 篇3

　　一、教学目标

　　1. 知识与技能

　　熟悉流程设计的一般过程；知道流程设计时应该考虑的基本因素

　　能对生活、生产中的简单对象进行流程设计或流程改进设计，并用文字或图表说明流程设计方案的特点。

　　2.过程与方法

　　通过对具体流程的设计，能分析流程设计中应该考虑的基本因素，并画出流程设计的框图；

　　通过对流程的分析，与学生一起探究有关流程所蕴涵的思想和方法，以及这些思想和方法在实际的生活和生产中的运用。

　　3. 情感态度价值观

　　培养学生自主探究，主动学习的能力；

　　在学习过程中，培养同学们就所学习到的技术设计的思想和方法向其它领域迁移；

　　习惯用理性思维安排我们生活；在讨论过程中，让同学们体会到互助学习的愉快感觉。

　　二、教学内容分析

　　本单元研究的是生活和生产中的流程，相对于其他三个单元而言，内容较易理解，重要概念不多，其中流程优化的思想为后一单元的学习作了必要的铺垫。这里不是仅仅教给学生有关流程的知识，还要与学生一起探究有关流程所蕴涵的思想和方法，以及这些思想和方法在我们的生活和生产中的运用。

　　“流程的设计”是该单元的第二节内容，有承上启下的作用。“流程的设计”首先在明确流程设计的目标和要求及应考虑的基本因素的基础上，提出设计步骤。而合理流程对于生活、生产中的意义也就是流程设计时应明确的基本目标，第一节与第二节之间的知识点有了呼应。设计流程以分析事物的内在性质、规律和相关因素为基础，以时序和环节为设计的主要线索将事物按一定的时序分解成若干环节。不同的流程设计需考虑的因素各有侧重，各因素之间相互关联相互制约，需慎重分析。生活、生产中的流程有“显性”和“隐性”两种情况，“显性”流程相对比较容易描述，“隐性”流程相对复杂，需要大量的试验和探究才能得出。流程设计中，时序和环节的设定和表达要简要、明确、操作性强，并且前后连续，衔接紧密，同时环节与环节之间必须是可以切分的。流程的设计一是要深入理解该流程应遵循的内在规律，明确影响流程的主要因素，二是要对过程的环节和时序进行科学合理的安排。流程的设计具有不唯一性，已经设计的流程还可以改进、优化，这一点也是对下一节知识流程的优化做引领。　

　　三、学生学习状态分析

　　学生通过第一节知识的学习，已经从时序、环节两个角度，围绕着时间这个核心理解了流程的概念，知道了流程是技术的核心之一。作为高中学已经对生活、生产中的流程有一定认识。能从技术角度理解了“流程就是效率”、“流程就是质量”等技术思想。同学们在前一节知识的学习都是对已有流程进行理解、认识和描述，他们也想尝试下如何去对身边的事进行流程的设计。对没有经历过的事进行安排，对已经安排好的事情进行改进和优化。

　　对于中学生来说，他们所接触的大多数都是来自生活中的流程，目前他们能设计的流程也是生活中的流程多些。而教程中提供的一些生产工艺流程、农业生产流程来说对于学生来说是既好奇又陌生的。如果条件允许的话可以带着学生去参观，让他们感受到生产中的流程。或者多找些多媒体资料让学生能更直观的了解。

　　为了能够比较直观的让学生对流程设计的分析有所体验，又不能显得太复杂和神秘，可以以一些学生生活中可能遇到的问题让学生进行流程设计分析，

　　四、教学策略

　　引入情景——自主探究——亲身体验——总结

　　结合学生和生活实际，以大量学生熟悉或易接受的事例进行理论知识的教学，然后让学生分组亲历一次简单流程设计的全过程，并进行相互学习、讨论、交流和评价，从而逐步体会和掌握简单流程设计的基本思路和方法。通过具体的事例来总结出流程设计应该考虑的基本因素，和能达到的目标。在整个过程让他们体会流程设计所经历的过程。

　　五、重难点分析

　　（一）重点分析

　　分析流程设计中应考虑的基本因素，并画出流程设计的框图。能对生活、生产中的简单对象进行流程设计或流程的改进设计。”

　　（二）难点分析

　　1、分析流程设计应考虑的因素。分析流程设计中应考虑的主要因素，是进行流程设计的重要前提，不同的流程设计需考虑的因素各有侧重，各因素之间相互关联相互制约，需慎重分析。

　　2、流程的设计。流程的设计一是要深入理解该流程应遵循的内在规律，明确影响流程的主要因素，二是要对过程的环节和时序进行科学合理的安排。

　　六、教学过程

　　[知识衔接] 通过前面的学习，我们已经了解了流程的涵义及其作用、理解了流程中环节和时序的意义，并学会了简单流程的方框图的绘制和识读。前面一节知识的学习都是对已经安排好的流程进行描述。那么又如何对未知事情进行流程安排或对已存在流程进行改进呢？这就是我们这节课要研究的问题。

　　[情景引入] 播放两个视频文件（营造气氛，让学生迅速融入到学习情景中来，有效的激发了学生的学习兴趣）

　　①赵本山与宋丹丹的小品片段

　　宋丹丹问：“说要把大象装冰箱，总共分几步？”赵本山答不上来。宋说：“总共分三部，一把冰箱门打开，二把大象装进冰箱，三把冰箱门关上”

　　②福特建立了当时世界上第一条装配流水线

　　福特在工作时就在思考为什么人要围着车转，车不能围着人转呢？第一条流水线产生后福特t型车从最初的800美元降到290美元

　　[提出问题]

　　已对流程有了一定的认识，有没有考虑用相关的思想和方法运用到生活当中？

　　把大象装冰箱有没有想到按一定时序和一定的环节来执行？

　　福特在工作时就在思考为什么人要围着车转，车不能围着人转;

　　p44的案例分析：洗衣、煮饭与烧菜的流程安排原本用时2小时40分钟，通过合理的流程安排后才用了70分钟

　　当对流程设计时我们要达到哪些主要目标？

　　（学生可以通过对案例的理解，结合前一节所讲过的内容流程的意义来总结）

　　对于具体事情，任务还需要具体分析

　　[自主探究]

　　合理的流程不是自然存在的，而是靠人们研究和设计出来的。应以科学、严谨的态度，充分考虑流程设计的基本相关因素，遵循事物内在性质、规律进行设计。

　　下面就考虑下结合自己生活中的事情来设计一个合理流程

　　a类:

　　[交流活动]

　　全班分成若干设计小组（最好四人一组），各组从a、b类中个选一个主题来进行流程的设计。在设计时,要完成以下几个目标：

　　1. 总结在设计时所考虑的因素；

　　2.给出一个完整合理的流程，并用恰当的方式来表达自己的流程；

　　3.给出进行设计时所经历的过程；

　　4.说出自己设计的流程有什么优势。（达到的流程设计目标）

　　引导学生从点向面、以小见大，在具体事例中来总结知识。

　　总结在设计流程时需要考虑的基本因素

　　人员和资金：人员的技术水平和必要的资金影响生产的过程、质量和周期；

　　材料：不同材料有不同的加工处理方法；

　　设备：生产设备的水平往往决定了流程的自动化水平；

　　环境：生产过程对环境的污染以及环境对生产的反作用，是流程设计设应该

　　不同行业的流程有不同的特点,所以流程设计中该考虑的基本因素也各有差异。例如，在农业生产的流程设计还应考虑气候、季节、自然灾害、生态平衡等因素。

　　流程设计的步骤（结合小组自己设计流程所经历的过程来描述）

　　[拓展] 检查流程时，应从哪些方面考虑流程是否设计合理？

　　流程设计的基本原则

　　①、 流程设计的科学性

　　流程设计作为重要的技术活动，必须遵循自然的客观规律，以科学的思想和方法指导流程的设计。任何违背科学原理设计必定导致设计的失败。

　　②、 流程设计的连续性

　　对于流程设计中的时序，在开始和结束的步骤过程要有连续性，而且这一系列的过程、步骤都是按照一定的前后顺序进行的，不连续的、颠倒的时序必定导致事物内在的机理变化。

　　③、 流程设计的完整性

　　对于流程设计中的每个环节，必须完整无缺，科学合理地安排环节。环节的缺少、遗漏、零乱不齐的流程必定导致设计的失败。

　　④、 流程设计的简明性

　　流程设计不同于技术方案设计，流程设计必须简洁明了。能比较反映事物的发展规律，突出生产、活动的主要内容和特征。

　　⑤、流程的目的性

　　是否达到了预期的效果，完成了最终的目的。合理的流程设计应该实现一定的目标，所设计的流程应该体现出是否实现了其相应的目的。

　　[课堂总结]

　　流程设计的目标与要求；

　　流程设计中应考虑的基本因素；

　　经历流程设计的步骤。

　　七、教学反思

　　学生已经有了一些基本的知识基础，对生活中的事例更感兴趣一些，但实际教材中提到了一些生产工艺流程，本节课对工艺流程的挖掘还不够深入。在组织学生活动时要考虑到相互之间的合作关系，有可能在是完成课堂任务时有的小组是某个或者小部分参加了讨论，得根据具体班级的学习情况和课堂氛围来安排讨论学习。这节内容最好是两节连堂上，由于课时安排是一周一节课可能在完成第二课时的时候学生衔接不是那么紧凑。课程实施中，对“显性”流程与“隐性”流程的比较不够深入，这一点可能在下一节“流程的优化”中会加以突出。

流程的设计 篇4

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　　点击下载课件第二单元《流程与设计》第二节---流程的设计.ppt 

　　第二单元流程与设计

　　第二节  流程的设计

　　一、教学内容分析：

　　本节教材由“1.流程设计应考虑的基本因素”、“2.流程设计的步骤”、“3.流程设计举例”等3小节组成。

　　本节首先提出了生活和生产中流程设计的基本目标以及设计时需要考虑的主要因素，接着在讲述流程设计应遵循的一般步骤的基础上，以小铁锤的两种加工流程为例，进一步说明流程设计所需考虑的因素和设计步骤。

　　二、教学对象分析：

　　流程设计对学生来说是做过但并不知道应当怎样做的事，因而这一节是设计实践的好教材。突出技术设计中的思想方法则是这一节的教学重点。

　　三、目标：

　　1.知识与技能：　

　　1) 学会分析流程设计中应考虑的基本因素。

　　2）能画出流程设计的框图。

　　3）能对生活、生产中的简单事项进行流程设计。

　　2.过程与方法：

　　经历案例分析，学会从身边例子把握一般规律。

　　3.情感态度价值观：

　　培养学生对自己生活中的流程进行设计的需要。

　　四、教学重难点：

　　1.教学重点：

　　让学生学会分析流程设计应考虑的基本因素及设计的表达。

　　2.教学难点：

　　画出流程设计的框图。

　　五、教学概述：

　　通过第一节练习1的提问，这个流程不是自然就存在的，是人们在生活中研究和设计出来的，我们的生活和生产都离不开流程。因此，为了提高工作效率，提高生活和生产的质量，我们有必要进行流程设计，引出课题。然后提出了生活和生产中流程设计的基本目标以及设计时需要考虑的主要因素，接着在讲述流程设计应遵循的一般步骤的基础上，以小铁锤的两种加工流程为例，进一步说明流程设计所需考虑的因素和设计步骤。

　　2课时。

　　六、教学器材：

　　铣床、小铁锤。

　　七、教学过程：

　　.....

流程的设计 篇5

　　《流程的设计》课件

　　流程的设计

　　一、教学目的与要求：

　　1、学会分析流程设计应考虑的基本因素。

　　2、能画出流程设计的框图。

　　3、能对生活、生产中的简单事项进行流程设计。

　　二、教学重点与难点

　　重点：能够结合生活中的案例进行流程设计，并画出流程设计的框图。

　　难点：画出流程设计的框图。

　　三、教学设计：

　　（一）小游戏：美国国会议员对“美是否应立即对伊出兵”进行表决。布什通过对议员的研究，对投票进行的流程进行设计，最后得到“立即出兵”这个他想要的结果。如果现在美国政府不是布什而是一个鸽派人物（不想出兵），那请你帮他设计出一个投票流程得到他想要的结果。

　　（二）新课教学

　　通过小游戏，引出人类生产和生活中的流程不是自然存在的，而是靠人们研究和设计出来的。流程设计是一项技术性很强的工作。因此，应该以科学严谨的态度，充分考虑流程设计中的基本因素和相关因素，遵循事物的内在性质、规律进行设计。

　　小游戏中对流程影响最大的因素是“人”，遵循了一定的投票规则。

　　1.流程设计应考虑的基本因素

　　（1）流程设计的目标

　　①工作和生活中流程设计的目标：节省时间、提高工作效率、提高工作质量等。

　　②生产活动中流程设计要实现的具体目标。

　　思考：在生产流程的设计中，除了上述所列设计目标外，还应考虑哪些目标？

　　（2）流程设计中的基本因素

　　生产活动的流程设计的基本因素主要有材料、工艺、设备、人员、资金和环境。

　　“马上行动”：

　　1.处于城乡结合地带的某乡，现要在乡里新建一个小化肥厂，在流程设计上应考虑哪些因素？

　　2.要把北方的大豆移栽到南方，在流程设计上需要考虑哪些相关因素？

　　回答1：流程设计上需要考虑提高效率，提高产品的质量，降低能源和原材料消耗、减少污染排放、在资金允许的情况下选用精良设备和技术人员以提高生产效率以及安全生产等。（大力表扬学生的环保意识）

　　回答2：将北方大豆移栽到南方，从种植流程上需要考虑适合种植的季节、气温、湿度、土壤、病虫害等因素，还有，要注意是否会引起生态不平衡。

　　教师补充由于动植物引进而引起的生态不平衡的例子。（见后面小资料部分）

　　生活和生产中流程的设计有两种情况：一是流程的若干环节是显性的，也就是事物发展的规律较容易描述，如上一节课的案例“洗衣、煮饭与烧菜的流程安排”中的流程，邮寄包裹的流程设计等。

　　然而，另一种流程的设计是隐性的，要通过进行大量的试验和漫长的探究才能得出的，例如，上一节课的案例“轴承的连续式淬火的工艺流程”、合成氨的工艺流程案例等。

　　“案例分析：合成氨的生产工艺流程”

　　首先用适当的方法生产出合成氨的原料-------氮气和氢气。氮气和氢气的混合气体在合成塔内500℃和300atm条件下，通过催化剂的作用产生氨气，再通过氨分离气不断地把生成的氨分离出来，同时未转化的反应气体再进入合成塔循环加工，这就是合成氨的工艺流程。

　　合成氨的工艺流程的产生是一个对其内在属性和规律探索的过程。19世纪初，经过化学家上万次的试验，最终才得出在500℃高温下和300atm的条件下能合成出氨，但转化率仅有2%~8%的试验结论，后来又经过不断的试验才形成现在工业生产上使用的较为成熟的合成氨生产工艺流程。

　　要求学生仔细阅读案例，并思考：

　　问题1.这个案例包括了哪些环节，它们的时序如何？

　　问题2.如何将氨合成的流程图画出来，可以用什么方式来表达这个流程？

　　问题3.画流程图关键要注意什么？

　　问题4.合成氨的流程设计与前面提到的洗衣机洗衣服的流程，邮寄包裹的流程设计相比，有什么特点？

　　师生共同分析得出：

　　问题1解答：合成氨生产流程包括了以下的环节和时序——

　　（1）先进行原料气（n2、h2）的制取-----制取环节；

　　（2）气（n2、h2 ）的净化，除杂质-----净化环节；

　　（3）用压缩机压缩（至高压状态）------压缩环节

　　（4）氨合成----合成环节；

　　（5）最后进行氨的分离，得到浓氨并将未完全反应的n2、h2送回合成塔，再循环加工利用----分离环节。

　　问题2解答：如果用框图表达流程，合成氨的流程设计可以如下图：

　　问题3解答：画流程图关键是要把环节以及各个环节的时序找出来。

　　问题4解答：合成氨的流程设计是化学家通过进行大量的试验和漫长的探究才能得出的，它的规律是不容易描述的。

　　2.流程设计的步骤

　　第一步：首先要明确设计的目的和任务，明确流程所应遵循的内在变化规律。

　　第二步：要分析现有材料、设备、资金、人员、工艺和环境等因素。

　　第三步：列出流程涉及的主要事项，并进行初步的排列。

　　第四步：分析各事项（步骤）之间先后顺序，合理地安排流程的时序和环节。

　　第五步：选择一个合适的表达方式画出流程图，对于有严格时间的时序，要标注时间。

　　注意：流程设计的基本要素是环节和时序。

　　流程图中最常用的形式是框图，因为这种形式既简单又明确。

　　绘制框图的常用符号：

　　3.流程设计举例

　　生产活动中的流程设计

　　案例分析：“小铁锤的加工流程设计”（见苏教版第52页）

　　学生阅读案例，教师提醒学生注意小铁锤加工的流程设计的步骤，并比较手工制作和批量生产的流程各用什么方式表达。

　　手工制作小铁锤的加工流程用框图表达，而批量生产的流程则用表格法表达。

　　教师说明：表格法是说明零件加工或机器装配步骤的常用形式，它的主要特点是过程严谨明确。

　　思考：

　　问题1.案例中设计的两种加工流程各有什么特点？

　　问题2.在设计批量加工流程时，你认为批量加工流程可以划分为哪些环节？

　　回答：批量加工流程的特点：一是机械化程度提高了，大多工序由机床完成；二是有的工序可以在同一时间内，提高了工作效率。

　　在批量加工流程中，可分为锤头加工、锤柄加工两大环节，各环节还可分为若干道工序。

　　（三）小结

　　（四）布置课后作业：

　　近期，班里要组织一次全班同学去假日海滩烧烤，请你将这个活动的工作流程设计出来。

　　四、教学反思

　　教学中发现，学生对于工作和生活中的流程的口头描述，一般没有问题，但若要求学生用框图来表达，学生就感觉困难重重。找出流程的环节有一定的难度，很多学生可能语文基础的原因，从文字中提炼出环节的能力比较差。在生产流程的设计中，学生感觉困难比较大的是一些专业术语难以理解，如工艺、攻丝、套丝、电镀、淬火、铣床等等，教师花了一部分时间来作解释，因此，造成本节内容课时较紧。感觉内容偏多，没有很好的突出重点与难点。

流程的设计 篇6

　　一、流程设计应考虑的基本因素

　　设问：我们为什么要进行流程设计？

　　1、流程设计的目标与要求

　　1）工作、生活：节约时间、提高效率、提高工作质量等等。

　　2）生产活动：提高效率、节省资源、安全生产等等。

　　设问：我们要考虑那些因素？

　　2、分析基本因素（以生产活动的流程设计为例）

　　1）材料、工艺、设备

　　2）人员和资金：人员的技术水平和必要的资金影响生产的过程、质量和周期，是进行流程设计必须考虑

　　的主要因素。

　　3）环境：生产过程对环境的污染以及环境对生产的反作用，是流程设计时应关注的重要因素。

　　二、流程的设计的步骤

　　（一）按照流程设计的步骤分析稻谷加工工艺流程设计。

　　1、确定目标，明确任务      设计稻谷加工工艺流程

　　2、分析基本因素

　　（1）稻谷由什么组成？稻谷由米、糙皮层、稻壳组成

　　（2）稻谷怎样变成米？清除杂质、脱去稻壳和糙皮层。

　　（3）工艺要求及设备

　　3、确定时序，划分环节

　　（1）环节

　　清理：清除稻谷中各种杂质，以达到砻谷前净谷质量的要求。

　　砻谷：脱去稻谷的颖壳，获得纯净的糙米。

　　碾米：碾去糙米表面的部分或全部皮层，制成符合规定质量标

　　准的成品米。

　　（2）时序

　　4、画出流程图       5、检验

　　（二）用流程图给出流程设计的步骤

　　（三）结合材料对流程设计的过程进行分析和设计

　　材料：豆浆、豆腐花、豆腐制作工艺流程设计。

　　来源: 东莞中学通用技术网

流程的设计 篇7

　　引言

　　高中新课程改革强调学习方式的改变，提倡合作与交流，提倡“做中学”。如何将新课程的理念具体落实在课堂教学中，是教学实践中值得探讨的问题。本人在通用技术课堂内做了一些尝试，有一定的体验。

　　教学内容分析

　　在学习广东版教材第二章第一节《了解流程》和第二节《流程的组成与描述》后，学生对流程有了进一步的认识和理解，究竟怎样进行流程的设计呢？于是根据《普通高中技术课程标准》（实验）中的内容标准“（3）能分析流程设计中应考虑的基本因素，并画出流程设计的框图。（5）能对生活、生产中的简单对象进行流程设计或流程的改进设计。”，仍然以《技术与设计2》（广东版）的第三节《流程的设计》作为教学的主要载体，并参考苏教版和地质版两个版本的相关内容展开教学。

　　流程的设计是对前述流程的基础知识的运用和为流程改进设计打基础的，因此这部分知识有承上启下的作用。虽然一般的设计方法和过程相同，但具体的设计思路有所不同。为了让学生理解“设计一个流程，一定要对其内在的性质和运作规律了解的较清楚，综合考虑各相关因素而进行设计”，所以先分析讲解一个简单流程设计案例的全过程，然后让学生分组亲历一次简单流程设计――“用植物的色素染布的工艺流程设计”的全过程，并进行相互学习、讨论、交流和评价，从而逐步体会和掌握简单流程设计的基本思路和方法。

　　教学对象分析

　　在学生已学知识和已有的生活经验的基础上，根据学生认知发展的需要，引导他们从生活中的流程设计案例出发，学习流程设计的基本思路和方法，使学生不但走进了生活，拓展了空间，而且还延伸了观察、想象、思考和创造的空间。教师通过创设情境，培养学生从日常生活和技术活动中发现问题、思考问题、交流讨论、协作解决问题和表达的能力。通过本课的学习，还可培养学习兴趣，增强学生面对技术世界的信心和责任感。

　　教学目标及分析

　　1、能分析流程设计中应考虑的基本因素。

　　2、能画出流程设计的框图。

　　3、能对生活、生产中的简单对象进行流程设计。

　　通过本节内容的学习，除了要达到以上目标外，关键的还是培养学生的学习兴趣。

　　教学重点

　　1、能分析流程设计中应考虑的基本因素，并画出流程设计的框图。

　　2、能对生活、生产中的简单对象进行流程设计。

　　教学难点

　　能对生活、生产中的简单对象进行流程设计。

　　教学策略

　　结合学生和生活实际，以大量学生熟悉或易接受的事例进行理论知识的教学，然后让学生分组亲历一次简单流程设计的全过程，并进行相互学习、讨论、交流和评价，从而逐步体会和掌握简单流程设计的基本思路和方法。

　　教学媒体运用

　　电脑多媒体平台

　　教学资源准备

　　1、 教师：提前一周通知学生上网查找有关染布的知识，特别是染布的工艺流程；制作cai课件；准备活动课所需的材料（烧杯、三角架、石棉网、酒精、酒精灯和酒精喷灯、玻璃棒、棉布、毛线、3％的明矾作为媒染剂）。

　　2、 学生：查找资料；准备蜜桔皮、茶叶等。

　　教学过程设计

　　过程

　　教师活动

　　学生活动

　　设计思路

　　导入新课

　　通过前面的学习，我们已经了解了流程的涵义及其作用、理解了流程中环节和时序的意义，并学会了简单流程的方框图的绘制和识读。那么究竟怎样进行流程的设计呢？这就是我们这节课要研究的问题。

　　首先请大家讨论这样一个问题：要把大象装进冰箱里，需要几步？先后顺序何如？

　　讨论

　　营造这样的情境，目的是让学生迅速地进入学习情境，有效地激发了学生的学习兴趣。

　　新课教学

　　新课教学

　　通过讨论，学生进一步体会了流程的意义和作用。进而强调在现实生活中，为了提高工作和生产效率都要事先对要完成的任务进行流程的设计。当然由于条件的限制，有时设计的流程并不是很理想。究竟是什么原因呢？这就是我们首先要解决的问题，那就是流程设计的基本因素。

　　一、流程设计的基本因素：

　　【设问】同学们回忆在吃米饭时会遇到什么问题？【讲解】为什么会遇到沙子或石子呢？就是在加工的过程中有些环节没有做到位。那么究竟是怎样将水稻加工成大米的呢？请同学们快速阅读课本53～54页上的稻谷加工工艺流程的设计，并思考总结流程设计主要要考虑哪些基本因素？

　　【投影并讲解】先通过课件动画展示展示稻谷加工工艺流程，然后结合学生回答的情况，讲解生产生活中流程的设计的基本因素主要有材料、工艺、设备、人员、资金和环保等。

　　二、流程设计的步骤（也可以让学生实践后自己总结）

　　第一步：首先要明确设计的目的和任务，明确流程所应遵循的内在变化规律。

　　第二步：要分析现有材料、设备、资金、人员、工艺和环境等因素。

　　第三步：列出流程涉及的主要环节，并进行初步的排序。

　　第四步：分析各环节之间先后顺序，进而合理地安排流程的时序和环节。

　　第五步：选择一个合适的表达方式（比如画出流程图）；对于有严格时间的时序，还要标注时间。

　　【强调】注意：环节和时序是流程设计的关键之所在。

　　三、流程的设计

　　【讲解布置任务】理解了流程设计的基本因素和步骤后，请同学们结合你们所查找的有关染布的知识，讨论交流，按照幻灯片上所列举的染布过程中可能用到的环节来进行染布工艺流程的设计，并画出流程图。然后分组进行“用植物的色素染布的工艺流程设计”的具体操作。

　　【投影】“用植物的色素染布的工艺流程设计”中可能涉及的环节有：①过滤分离色素液；②将桔子皮切碎；③将切碎的桔子皮浸在酒精中提取色素；④用水洗净；⑤用酒精灯加热使色素液浓缩至原来的1/4；⑥用酒精喷灯加热使色素液浓缩至原来的1/4；⑦将茶叶包浸泡在酒精溶液中；⑧晾干；⑨把要染的布、面巾纸或毛线浸在色素液中；⑩在色素液中加入3％的明矾作为媒染剂。

　　【强调】1、一定要注意安全！因为要用到大量的酒精。

　　2、按照实验台面上所提供的仪器和药品进行操作，各组有所不同。

　　3、做好试验记录。（每个小组特别是要记录你们所选择的原料是桔子皮还是茶叶；是棉布、纸巾还是毛线；加热的方式是用酒精灯还是酒精喷灯；加热的时间长短；有没有加入3％的明矾等媒染剂等等）

　　教师巡视、观察、指导。

　　听讲、思考

　　阅读课本

　　思考问题

　　回答问题

　　马上行动：学生通过对所学知识的理解，讨论交流，画出流程图。

　　学生通过课件，丰富感知材料，思考解决问题。

　　分组讨论、实践

　　对于考虑的基本因素方面，学生有自己的经验。由教师启发，通过学生与教师之间的交流，学生的思维受到启发，理解了流程设计的基本因素。

　　培养学生学会分析问题、处理问题的能力。学生的知识得到充实和完善。

　　让学生亲历染布过程的设计，记录染布的过程和效果，体会流程设计过程中环节和时序对于高效、高质量完成一项任务的重要性。

　　课堂

　　研讨活动

　　1、以小组为单位，在小组讨论的基础上，由各组成员选派一名代表展示汇报本组的染布的流程和染布的成果。

　　2、让学生利用所学的流程设计的知识进行分析评价，特别是解释清楚为何有的染色后，用清水洗涤时，颜色很容易就洗掉了。进而巩固和理解影响流程设计的基本因素、环节和时序是流程设计的基本要素、环节和时序决定了流程设计的最终结果。

　　3、教师以学生研究活动合作者的身份加入其中，作必要的引导。

　　讨论

　　分析

　　汇报

　　交流

　　评价

　　培养学生自己发现问题、分析问题和解决问题能力。能意识到流程设计的重要性。教师以学生研究活动合作者的身份加入其中，作必要的引导，建立新型开放的师生关系。

　　课

　　后

　　延

　　伸

　　1、要求学生课后以个人或小组为单位，寻找生活中的自己感兴趣的流程设计案例，利用本节课所学内容进行分析其环节和时序，画出流程图，以书面作业的形式在下节课交付老师。

　　2、在条件允许的情况下，组织学生去参观几家印染厂，亲自感受流程的设计过程及其重要性。

　　激发起进一步获取知识的热情和培养思维能力、应用知识的能力。

　　学生的学习活动如何延续是摆在我们面前的难题。要合理引导学生进行更深层次的学习，注重课堂学习活动的延续性。

　　评价

　　上课前，将学生评价表发给学生（见附表）。让学生在课后进行自我评价与小组评价。然后教师收回，完成教师评价部分，再根据学生表现以及完成任务情况填写总评部分。

　　学生自评和互评，进行自我教育、自我激励。

　　重视过程性评价，判断学生当时的学习状况，为教学提出合理的改进提供依据。强调参与与互动、自评与他评相结合，实现评价主体的多元化。

　　教学反思

　　本节课以学生活动为主线，以广东版教材为主，并精选江苏版和地质版两套教材中的精华为载体，在教师的引领下达成本节教学目标要求。教学过程不仅仅是知识传授、能力培养的过程，也是师生情感交流的过程。师生平等的对话，及时的答疑，适当的强化，轻松的氛围，能保证活动这个环节在愉悦中进行。比如：“用植物的色素染布的工艺流程设计”的具体操作过程中，发现有的小组还用叶绿素或花瓣作为染料，有的甚至将几种色素组合在一起，要及时加以表扬和鼓励；让学生自己设计流程图比直接将流程图告诉学生，然后让学生进行操作效果要好的多，因为不会束缚学生的思维、扼杀学生的创造性。

　　另外，活动中的小组人数为有4～6人，人数偏高，因为人数多的小组进行活动，会使教师在课堂上较难控制，活动也难有效的展开，特别是有部分同学由于长期观望而可能出现课堂内被边缘化。我想，这是接下来需要认真考虑和解决的问题。

　　最后，我要说的就是在现有条件下，如何实现真正的“做中学”，这是摆在我们面前的一个很迫切的问题。我一直相信，他山之石，可以攻玉。学生对本节课的教学内容非常感兴趣，还表示希望经常有这样的活动。

　　愿我们与新课程一同成长！

　　附：                            学生评价记录表

　　姓名班级学号组别组长

　　内容

　　方式

　　课内

　　课外

　　学习态度

　　听课

　　情况

　　讨论

　　发言

　　技术

　　试验

　　延续

　　学习

　　综合实践活动

　　作业

　　情况

　　合作

　　情况

　　克服困难情况

　　自我评价

　　小组评价

　　教师评价

　　总评

　　时间：200  年   月   日

流程的设计 篇8

　　一、教学目标

　　1.通过对小铁锤加工流程的设计，能分析流程设计中应考虑的基本因素，并画出流程设计的框图。

　　2.能对生活、生产中的简单事项进行流程设计。

　　二、教学的重点和难点

　　重点：让学生学会分析流程设计应考虑的基本因素及设计的表达。

　　难点：画出流程设计的框图。

　　教学时间：两课时

　　三、教学过程

　　（一）引入新课

　　教师以讲故事的形式设计情境：小黄在修理被扎破的自行车后轮胎时，由于工具不全，就没有研磨周围的胎皮，用胶直接就把补丁贴上去。这样做可以吗？

　　学生思考后，提出改进意见，并尝试画出流程图。

　　教师总结：自行车补胎的流程中，用锉子将洞口四周的胎皮锉毛，是必不可少的一个环节，目的是为了增大摩擦力，使补丁与胎皮的附着力更强。

　　完整的补胎流程框图是：

　　问：这个流程是不是自然就存在的呢？不是的，是人们在生活中研究和设计出来的，人们发现，在自行车补胎过程中，按照这个流程做事，不但节省时间，而且补出的轮胎质量更好。不但补胎需要流程，我们的生活和生产都离不开流程。因此，为了提高工作效率，提高生活和生产的质量，我们有必要进行流程设计。（板演课题）

　　那么流程设计应该考虑什么因素呢？

　　（二）新课教学

　　1.流程设计应考虑的基本因素

　　（1）流程设计的目标

　　①工作和生活中流程设计的目标：节省时间、提高工作效率、提高工作质量等。

　　②生产活动中流程设计要实现的具体目标。

　　思考：在生产流程的设计中，除了上述所列设计目标外，还应考虑哪些目标？

　　（2）流程设计中的基本因素

　　生产活动的流程设计的基本因素主要有材料、工艺、设备、人员、资金和环境。

　　“马上行动”：

　　1.处于城乡结合地带的某乡，现要在乡里新建一个小化肥厂，在流程设计上应考虑哪些因素？

　　2.要把北方的大豆移栽到南方，在流程设计上需要考虑哪些相关因素？

　　学生回答1：流程设计上需要考虑提高效率，提高产品的质量，降低能源和原材料消耗、减少污染排放、在资金允许的情况下选用精良设备和技术人员以提高生产效率以及安全生产等。（大力表扬学生的环保意识）

　　回答2：将北方大豆移栽到南方，从种植流程上需要考虑适合种植的季节、气温、湿度、土壤、病虫害等因素，还有，要注意是否会引起生态不平衡。

　　教师补充由于动植物引进而引起的生态不平衡的例子。（见后面小资料部分）

　　生活和生产中流程的设计有两种情况：一是流程的若干环节是显性的，也就是事物发展的规律较容易描述，如上一节课的案例“洗衣、煮饭与烧菜的流程安排”中的流程，洗衣机洗衣服的流程，邮寄包裹的流程，邮局邮件的分捡流程设计等。

　　（学生描述邮寄包裹的流程设计，教师板演框图。）

　　然而，另一种流程的设计是隐性的，要通过进行大量的试验和漫长的探究才能得出的，例如，上一节课的案例“轴承的连续式淬火的工艺流程”、合成氨的工艺流程案例等。

　　“案例分析：合成氨的生产工艺流程”

　　首先用适当的方法生产出合成氨的原料-------氮气和氢气。氮气和氢气的混合气体在合成塔内500℃和300atm条件下，通过催化剂的作用产生氨气，再通过氨分离气不断地把生成的氨分离出来，同时未转化的反应气体再进入合成塔循环加工，这就是合成氨的工艺流程。

　　合成氨的工艺流程的产生是一个对其内在属性和规律探索的过程。19世纪初，经过化学家上万次的试验，最终才得出在500℃高温下和300atm的条件下能合成出氨，但转化率仅有2%~8%的试验结论，后来又经过不断的试验才形成现在工业生产上使用的较为成熟的合成氨生产工艺流程。

　　要求学生仔细阅读案例，并思考：

　　问题1.这个案例包括了哪些环节，它们的时序如何？

　　问题2.如何将氨合成的流程图画出来，可以用什么方式来表达这个流程？

　　问题3.画流程图关键要注意什么？

　　问题4.合成氨的流程设计与前面提到的洗衣机洗衣服的流程，邮寄包裹的流程设计相比，有什么特点？

　　师生共同分析得出：

　　问题1解答：合成氨生产流程包括了以下的环节和时序——

　　（1）先进行原料气（n2、h2）的制取-----制取环节；

　　（2）气（n2、h2 ）的净化，除杂质-----净化环节；

　　（3）用压缩机压缩（至高压状态）------压缩环节

　　（4）氨合成----合成环节；

　　（5）最后进行氨的分离，得到浓氨并将未完全反应的n2、h2送回合成塔，再循环加工利用----分离环节。

　　问题2解答：如果用框图表达流程，合成氨的流程设计可以如下图：

　　问题3解答：画流程图关键是要把环节以及各个环节的时序找出来。

　　问题1解答：合成氨的流程设计是化学家通过进行大量的试验和漫长的探究才能得出的，它的规律是不容易描述的。

　　2.流程设计的步骤

　　第一步：首先要明确设计的目的和任务，明确流程所应遵循的内在变化规律。

　　第二步：要分析现有材料、设备、资金、人员、工艺和环境等因素。

　　第三步：列出流程涉及的主要事项，并进行初步的排列。

　　第四步：分析各事项（步骤）之间先后顺序，合理地安排流程的时序和环节。

　　第五步：选择一个合适的表达方式画出流程图，对于有严格时间的时序，要标注时间。

　　注意：流程设计的基本要素是环节和时序。

　　流程图中最常用的形式是框图，因为这种形式既简单又明确。

　　绘制框图的常用符号：

　　3.流程设计举例

　　（1）工作和生活中的流程设计

　　学生练习一：请设计出一个去海南省人民医院看病的流程图，为第一次去看病的同学提供方便。

　　学生练习二：有某一化妆品公司要生产一种面膜，给某一年龄层的女性使用，现在请你为该公司设计一个以这一产品为中心的企业业务流程图：

　　（2）生产活动中的流程设计

　　案例分析：“小铁锤的加工流程设计”（见苏教版第52页）

　　学生阅读案例，教师提醒学生注意小铁锤加工的流程设计的步骤，并比较手工制作和批量生产的流程各用什么方式表达。

　　手工制作小铁锤的加工流程用框图表达，而批量生产的流程则用表格法表达。

　　教师说明：表格法是说明零件加工或机器装配步骤的常用形式，它的主要特点是过程严谨明确。

　　思考：

　　问题1.案例中设计的两种加工流程各有什么特点？

　　问题2.在设计批量加工流程时，你认为批量加工流程可以划分为哪些环节？

　　回答：批量加工流程的特点：一是机械化程度提高了，大多工序由机床完成；二是有的工序可以在同一时间内，提高了工作效率。

　　在批量加工流程中，可分为锤头加工、锤柄加工两大环节，各环节还可分为若干道工序。

　　（三）小结

　　（四）布置课后作业：

　　近期，班里要组织一次全班同学去假日海滩烧烤，请你将这个活动的工作流程设计出来。

　　附：小资料：

　　1. 某些由于动植物引进而引起生态不平衡的例子。

　　①“昔日农家宝今朝成公害”——水葫芦

　　水葫芦原产于南美洲巴西，是一种多年生水生杂草，根系像羽毛，十分发达。它本是六十年代前后作为家畜饲料引进我国的，但随着替代饲料的出现，这种含水量高达95％的青饲料再也引不起家畜的“食欲”，加之发现其普遍含有寄生虫，于是水葫芦作为青饲料退出了历史舞台，并逐渐成为野生。虽然水葫芦能吸附潜藏在水中的磷等有毒有害化学物质，少量分布还可能具有一定的观赏价值，而一旦过量生长，成片的水葫芦就像条被子覆盖在水面，遮挡住阳光对水体的照射，影响水生物质的正常生态环境；在生长区内形成优势物种，排除异己，从而剥夺其他水生物种的“生存权”；此外，大量的水葫芦漂浮在水面上，不但影响城市河道景观，而且还会阻塞航道，影响船舶的正常航行与停靠。

　　水花生又叫空心莲子草，原产于南美洲巴西，是一种多年生宿根性杂草，耐盐力强，适应性广，水陆均可生长，遍布于水稻田及田埂、河道、蔬菜田、果园、林地及草坪地。一些地方的农户和养殖场，从外地引进水花生野生种苗，放养在水面上作为家禽饲料。不料，落户后的水花生疯狂生长，并导致农作物减产；更为严重的是堵塞沟渠水道，影响农业灌溉和防汛排涝。

　　水花生的生长速度和对环境的适应性均超过一般作物，有水花生危害的地段，其地下茎常可深达50-60cm，危害严重时，地下茎纵横密布，以致作物无法生长；长有水花生的沟河渠道，其植物能铺满水面，影响灌排，严重影响水上交通和水产养殖。同时还能传播多种寄生虫病（涤虫、水蛭、肝片吸虫、姜片吸虫、日本血吸虫），因此饲用价值也不高。水花生根系发达，地上部分繁茂，在农田中生长会与作物争夺阳光、水分、肥料以及生长空间，造成严重减产。在田埂和田间水花生成片生长还会影响农事操作。水花生在鱼塘等水生环境中生长繁殖迅速，其覆盖在水面会影响沉水植物的光合作用，导致水中溶解氧含量降低；水花生腐败后污染水质，水体中生物耗氧量和化学耗氧量升高，鱼虾等水产生物会因溶解氧的消耗而窒息；腐败后水中有机质含量的增加会促进微生物的滋生，从而导致鱼病的发生或产生有毒物质毒害水产生物；水花生在鱼塘中的层积还会影响水产捕捞。水花生在河道和沟渠中的生长会堵塞水道，限制水流，增加沉积，对水运输和农田灌溉造成极为不利的影响。水花生在路边、公用绿地、居民区等生长蔓延，严重影响环境的美观和卫生。因此，分布广泛、危害严重的水花生已成为当前亟待研究和解决的草害。

　　食人鱼又名食人鲳，原产亚马逊河，共有20余个不同品种。其中具有代表性也是目前在国内各市场俏销的品种被称为红腹食人鱼，它们体型小巧，一般为25公分左右，色彩美丽，拥有墨绿色的鱼背，浅绿色的鱼体，火红色的腹部，性格却极为残暴。食人鱼长着锐利的牙齿，一旦被咬的猎物溢出血腥，它就会疯狂无比，用其锋利的尖齿，像外科医生的手术刀一般疯狂地撕咬切割，直到剩下一堆骸骨为止

　　食人鱼一旦流入自然环境，其“嗜杀成性”的本性会对本地的生态平衡造成严重破坏。亚马逊河流域的气候与我国南方许多地方的气候相似，加之食人鱼对环境的要求比较粗放、而且繁殖速度快。一旦在某一流域达到一定的规模时，它们就会大量地“屠杀”水中其他的鱼类，造成不可估量的损失。

　　④“清道夫”鱼

　　“清道夫”鱼原产拉丁美洲，属鲇鱼科，又名吸盘鱼、垃圾鱼、琵琶鱼、琵琶鼠鱼。这种鱼常以别的鱼的粪便和藻类为食，由此得名。最初人们是在养热带鱼时，将这种外来鱼作为“水中清洁工”一同引进的，由于不值钱，常被一些养鱼人随意丢弃。近来这种鱼在我国一些流域泛滥成灾，繁殖能力极强的清道夫，在成长过程中吃掉其他鱼类的卵，威胁着其他鱼类的繁殖生长，已开始影响河流的生态平衡。目前尚无有效手段控制清道夫继续蔓延。

　　⑤澳洲的兔子

　　澳大利亚原本没有兔子，140多年前英国人托马斯•奥斯汀引进了24只兔子，为打猎而放养了13只。结果在那个几乎没有天敌的土地上，兔子们至今已繁衍6亿多只后代，成群的野兔常常把数万平方公里的植物啃个精光，导致其他种类野生动物面临饥饿的危机，许多野生植物也濒临绝种。生物入侵的危害性可见一斑。

　　⑥福寿螺

　　（略）

　　2.何谓“邮件自动分捡” 设备？

　　邮件分捡指的是根据投送地、邮件种类（平信、挂号信、特快专递）等信息对邮件进行分类，以满足存储、捆扎、分转、运输、投递等方面的要求。邮件自动分捡设备就是运用机械、光电、计算机软件等技术，实现这一过程的自动化、智能化。主要原理是光学符号阅读机能，能识别信函上的邮政编码，并按邮区对信函进行自动化分捡。

　　机械、电子、光学以及计算机（自动识别）相关技术为邮件自动分捡系统提供了技术支持，它们将取代传统的人工分捡和机械分捡。

　　历史变革记录

　　波兰邮政的技术改革走在了东欧国家的前列，其现在的邮政技术水平基本已经达到了欧洲发达国家的水平，成为世界各国学习的典范。

　　波兰邮政的技术改造是从分捡中心的自动化开始的，分三个阶段进行：

　　第一阶段（1992～1993年）建成了3个邮件分捡中心；

　　第二阶段（1995～1996年）建成了2个分捡中心；

　　第三阶段（1999～xx年）建成了全国最大的邮件分捡中心―华沙邮件分捡中心。

　　在我国，1998年，国家对邮电体制进行了重大改革，实施了邮、电分营，成立了国家邮政局，中国邮政开始独立运营。之后的几年间，各地邮局开始了邮政分捡的机械化自动化和综合计算机管理系统。

　　xx年，由国家邮政局科学研究规划院负责研制的我国首台扁平邮件自动分捡系统通过了技术鉴定。扁平邮件高速自动分捡机填补了我国扁平邮件分捡设备的空白，我国物流分捡设备的研制工作又登上了一个新台阶。xx年，各邮政营业厅禁止销售旧信封，以降低分捡难度。

　　四、教学反思

　　教学中，我发现，学生对于工作和生活中的流程的口头描述，一般没有问题，但若要求学生用框图来表达，学生就感觉困难重重。因此，为了突破这个难点，我举了自行车的补胎流程设计、邮寄包裹的流程设计、去医院看病的流程设计以及以某一面膜产品为产品的企业业务流程的设计，通过这几个例子，学生基本掌握了框图的画法，以及画流程图的注意事项。在设计以上流程框图中，有些框图如“以某一面膜产品为产品的企业业务流程的设计”，学生加进了判断，这比我手中的参考答案多了一个质检环节，说明学生对流程的设计已经有了自己的思考。在生产流程的设计中，学生感觉困难比较大的是一些专业术语难以理解，如工艺、攻丝、套丝、电镀、淬火、铣床等等，教师花了一部分时间来作解释，因此，造成本节内容课时较紧。

流程的设计 篇9

　　教学目标：

　　知识与技能：知道流程设计的基本因素，掌握流程设计的一般过程；学会分析流程设计应考虑的基本因素

　　过程与方法：经历案例分析，学会从身边例子把握一般规律；

　　情感、态度和价值观：培养学生对自己生活中的流程进行设计的需要

　　§本课的重点： 学会分析流程设计应考虑的基本因素及设计的表达。 §本课的难点： 流程设计的灵活运用。

　　教学过程：

　　引入：复习上节课内容

　　§1、什么是流程？ §流程就是为了一定的目的去做事情的顺序。 §2、常见流程的表达方式有那些？ 有：文字表达、表格表达、图示表达、模型表达、动画演示，还有乒乓球单打比赛层式的结构图等，流程图的表达方式具有多样性。§3、如何选定适合自己流程的表达方式？ 　　各种流程图各有特色，按实际需要进行选择。 §4、科学合理的流程图对生活、生产活动各有什么作用？ 在生活中： 　　可以提高工作和学习的效率。 在生产中： 　　可以提高生产效率、保证产品的质量。下面有个案例，请同学们思考: 　　黄师傅的徒弟补轮胎，在没有磨周围胎皮的情况下，直接把补丁贴上去，行吗，为什么？ 　　现黄师傅请我们帮他设计一个合理的流程图，请位同学出来，画出流程图。　　送给黄师傅的补胎流程： 扒胎  →  查漏 →   磨洞边胎皮 →   贴补丁→    装胎

　　新课教学：

　　带着问题阅读课文

　　（1） 、什么叫流程设计？ （2）、流程设计要考虑的基本因素有那些？ （3）、流程设计分几个步骤进行？ （4）、结合小铁锤制作的案例，说说流程设计的具体方法？

　　一、流程设计的基本因素

　　设问：我们为什么要进行流程设计？

　　1、流程设计的目标与要求

　　1）工作、生活：节约时间、提高工作效率、提高工作质量等等。

　　2）生产活动：提高效率、节省资源、安全生产等等。

　　设问：我们要考虑那些因素？

　　2、分析基本因素

　　以生产活动的流程设计为例：

　　1）材料、工艺、设备

　　2）人员和资金：人员的技术水平和必要的资金影响生产的过程、质量和周期，是进行流程设计必须考虑的主要因素。

　　3）环境：生产过程对环境的污染以及环境对生产的反作用，是流程设计时应关注的重要因素。

　　二、流程的设计

　　（一）按照流程设计的步骤分析稻谷加工工艺流程设计的例子。

　　1、确定目标，明确任务

　　设计稻谷加工工艺流程

　　2、分析基本因素

　　（1）稻谷由什么组成？

　　稻谷由米、糙皮层、稻壳组成

　　（2）稻谷怎样变成米？

　　清除杂质、脱去稻壳和糙皮层。

　　（3）工艺要求及设备

　　3、确定时序，划分环节

　　（1）环节

　　清理：清除稻谷中各种杂质，以达到砻谷前净谷质量的要求。

　　砻谷：脱去稻谷的颖壳，获得纯净的糙米。

　　碾米：碾去糙米表面的部分或全部皮层，制成符合规定质量标准的成品米。

　　（2）时序

　　4、画出流程图

　　5、检验

　　（二）用流程图给出流程设计的步骤

　　请同学从上面的例子总结出设计的步骤

　　（三）结合材料对流程设计的过程进行分析

　　材料1合成氨的生产工艺流程

　　步骤：1）从空气中进行原料气制取

　　2）气体产净化、除去杂质

　　3）用压缩机压缩（至高压状态）

　　4）氨的合成

　　5、最后进行氨的分离，得到浓氨并将未完全反应的n2 ,h2送回合成塔，再循环加工利用

　　五个环节完成后，得至的是合成的液态氨。

　　请学生课堂上画出流程图。

　　材料2：豆浆、豆腐花、豆腐制作工艺流程设计。

　　1、选料

　　选用新鲜黄豆，用干选法过筛或用水选法筛除杂物、劣质豆、草木和砂土等杂质。

　　2、浸豆

　　把黄豆浸泡于水中，除去浮于水面的杂质，水量以浸没黄豆为准。在浸泡的过程中，防止泡豆水质变酸变馊，而影响豆浆质量，根据具体情况及时换水1次，浸泡时间根据气温不同而异，一般是夏天泡豆4-6小时；冬天可延长至9一12小时。

　　3、磨浆

　　把泡好的豆分多次加入磨浆机中，边加黄豆边加水，磨成豆浆糊，一般是0.5千克泡豆加水0，5千克左右，磨浆时，加豆加水要均匀，与磨速协调一致，这样才能磨出细腻而嫩滑的豆浆。

　　4、过滤

　　豆浆过滤一般用过滤网布或面粉袋，把磨好的豆浆糊5千克(约相当于1千克干黄豆)加入约20℃的温水2 .5千克，拌和均匀后装入布袋，吊起布袋，用手摇动，待浆液流出，反复操作3—4次，直至浆液沥干为止。

　　5、煮浆

　　取过滤后的生豆浆放入锅内，猛火加热煮沸 (或用水蒸气加热)煮至锅面豆浆泡沫破裂，撤火便得熟豆浆。

　　6、点浆

　　点浆一般用石膏粉作凝固剂，10克干黄豆需配用石膏约1千克。

　　点浆的方法：把煮沸的豆浆舀出锅后稍冷，待温度降至 80℃时即可点浆。点浆时用小勺将豆浆向前不断搅动，慢慢加入石膏水，当豆浆粘勺后，搅动放慢，加石膏水的速度也相应放慢，直到豆浆出现玉米大小的豆腐粒时，停止搅动，盖上锅盖，保持约半小时就可以进行包浆工序。

　　7、包浆

　　包浆就是把豆腐脑倒在铺有棉布的木格内，包好，用重物挤压，把水挤出，一般不能压得太干，若制豆腐干，则可以压至无水滴出为止。

　　小结与练习：

　　§一、小结： § 1、认识流程设计的含义。 §2、了解流程设计要考虑的一些基本因素。 §3、结合案例进行了详细流程设计分析。 §二、点评： §1、流程不是自然过程，是要根据目标和环境的要求进行设计的。 §2、不同的流程，产生的效益往往不同。 §3、流程的设计并不是唯一的，所以要对流程进行优化，提高产生的效益。 板书： 一、流程设计 为实现一定的目的，科学地安排顺序的过程。二、考虑的因素：     1、目标和要求： 2、基本要素：材料、工艺、设备、人员、资金、环境六要素 三、设计步骤： （1）、定目标，明任务 （2）、分析因素 （3）、明事项

　　（4）、定时序，分环节 （5）、画流程图  来源：

流程的设计 篇10

　　一、 教学目标

　　1.通过对小铁锤加工流程的设计，能分析流程设计中应考虑的基本因素，并画出流程设计的框图。

　　2.能对生活、生产中的简单事项进行流程设计。

　　二、教学的重点和难点

　　重点：让学生学会分析流程设计应考虑的基本因素及设计的表达。

　　难点：画出流程设计的框图。

　　教学时间：两课时

　　三、教学过程

　　（一） 引入新课

　　教师以讲故事的形式设计情境：小黄在修理被扎破的自行车后轮胎时，由于工具不全，就没有研磨周围的胎皮，用胶直接就把补丁贴上去。这样做可以吗？

　　学生思考后，提出改进意见，并尝试画出流程图。

　　教师总结：自行车补胎的流程中，用锉子将洞口四周的胎皮锉毛，是必不可少的一个环节，目的是为了增大摩擦力，使补丁与胎皮的附着力更强。

　　完整的补胎流程框图是：

　　问：这个流程是不是自然就存在的呢？不是的，是人们在生活中研究和设计出来的，人们发现，在自行车补胎过程中，按照这个流程做事，不但节省时间，而且补出的轮胎质量更好。不但补胎需要流程，我们的生活和生产都离不开流程。因此，为了提高工作效率，提高生活和生产的质量，我们有必要进行流程设计。（板演课题）

　　那么流程设计应该考虑什么因素呢？

　　（二）新课教学

　　1.流程设计应考虑的基本因素

　　（1）流程设计的目标

　　①工作和生活中流程设计的目标：节省时间、提高工作效率、提高工作质量等。

　　②生产活动中流程设计要实现的具体目标。

　　思考：在生产流程的设计中，除了上述所列设计目标外，还应考虑哪些目标？

　　（2）流程设计中的基本因素

　　生产活动的流程设计的基本因素主要有材料、工艺、设备、人员、资金和环境。

　　“马上行动”：

　　1.处于城乡结合地带的某乡，现要在乡里新建一个小化肥厂，在流程设计上应考虑哪些因素？

　　2.要把北方的大豆移栽到南方，在流程设计上需要考虑哪些相关因素？

　　学生回答1：流程设计上需要考虑提高效率，提高产品的质量，降低能源和原材料消耗、减少污染排放、在资金允许的情况下选用精良设备和技术人员以提高生产效率以及安全生产等。（大力表扬学生的环保意识）

　　回答2：将北方大豆移栽到南方，从种植流程上需要考虑适合种植的季节、气温、湿度、土壤、病虫害等因素，还有，要注意是否会引起生态不平衡。

　　教师补充由于动植物引进而引起的生态不平衡的例子。（见后面小资料部分）

　　生活和生产中流程的设计有两种情况：一是流程的若干环节是显性的，也就是事物发展的规律较容易描述，如上一节课的案例“洗衣、煮饭与烧菜的流程安排”中的流程，洗衣机洗衣服的流程，邮寄包裹的流程，邮局邮件的分捡流程设计等。

　　（学生描述邮寄包裹的流程设计，教师板演框图。

　　然而，另一种流程的设计是隐性的，要通过进行大量的试验和漫长的探究才能得出的，例如，上一节课的案例“轴承的连续式淬火的工艺流程”、合成氨的工艺流程案例等。

　　“案例分析：合成氨的生产工艺流程”

　　首先用适当的方法生产出合成氨的原料-------氮气和氢气。氮气和氢气的混合气体在合成塔内500℃和300atm条件下，通过催化剂的作用产生氨气，再通过氨分离气不断地把生成的氨分离出来，同时未转化的反应气体再进入合成塔循环加工，这就是合成氨的工艺流程。

　　合成氨的工艺流程的产生是一个对其内在属性和规律探索的过程。19世纪初，经过化学家上万次的试验，最终才得出在500℃高温下和300atm的条件下能合成出氨，但转化率仅有2%~8%的试验结论，后来又经过不断的试验才形成现在工业生产上使用的较为成熟的合成氨生产工艺流程。

　　要求学生仔细阅读案例，并思考：

　　问题1.这个案例包括了哪些环节，它们的时序如何？

　　问题2.如何将氨合成的流程图画出来，可以用什么方式来表达这个流程？

　　问题3.画流程图关键要注意什么？

　　问题4.合成氨的流程设计与前面提到的洗衣机洗衣服的流程，邮寄包裹的流程设计相比，有什么特点？

　　师生共同分析得出：

　　问题1解答：合成氨生产流程包括了以下的环节和时序——

　　（1）先进行原料气（n2、h2）的制取-----制取环节；

　　（2）气（n2、h2 ）的净化，除杂质-----净化环节；

　　（3）用压缩机压缩（至高压状态）------压缩环节

　　（4）氨合成----合成环节；

　　（5）最后进行氨的分离，得到浓氨并将未完全反应的n2、h2送回合成塔，再循环加工利用----分离环节。

　　问题2解答：如果用框图表达流程，合成氨的流程设计可以如下图：

　　问题3解答：画流程图关键是要把环节以及各个环节的时序找出来。

　　问题1解答：合成氨的流程设计是化学家通过进行大量的试验和漫长的探究才能得出的，它的规律是不容易描述的。

　　2.流程设计的步骤

　　第一步：首先要明确设计的目的和任务，明确流程所应遵循的内在变化规律。

　　第二步：要分析现有材料、设备、资金、人员、工艺和环境等因素。

　　第三步：列出流程涉及的主要事项，并进行初步的排列。

　　第四步：分析各事项（步骤）之间先后顺序，合理地安排流程的时序和环节。

　　第五步：选择一个合适的表达方式画出流程图，对于有严格时间的时序，要标注时间。

　　注意：流程设计的基本要素是环节和时序。

　　流程图中最常用的形式是框图，因为这种形式既简单又明确。

　　绘制框图的常用符号：

　　3.流程设计举例

　　（1）工作和生活中的流程设计

　　学生练习一：请设计出一个去海南省人民医院看病的流程图，为第一次去看病的同学提供方便。

　　学生练习二：有某一化妆品公司要生产一种面膜，给某一年龄层的女性使用，现在请你为该公司设计一个以这一产品为中心的企业业务流程图：

　　（2）生产活动中的流程设计

　　案例分析：“小铁锤的加工流程设计”（见苏教版第52页）

　　学生阅读案例，教师提醒学生注意小铁锤加工的流程设计的步骤，并比较手工制作和批量生产的流程各用什么方式表达。

　　手工制作小铁锤的加工流程用框图表达，而批量生产的流程则用表格法表达。

　　教师说明：表格法是说明零件加工或机器装配步骤的常用形式，它的主要特点是过程严谨明确。

　　思考：

　　问题1.案例中设计的两种加工流程各有什么特点？

　　问题2.在设计批量加工流程时，你认为批量加工流程可以划分为哪些环节？

　　回答：批量加工流程的特点：一是机械化程度提高了，大多工序由机床完成；二是有的工序可以在同一时间内，提高了工作效率。

　　在批量加工流程中，可分为锤头加工、锤柄加工两大环节，各环节还可分为若干道工序。

　　（三）小结

　　（四）布置课后作业：

　　近期，班里要组织一次全班同学去假日海滩烧烤，请你将这个活动的工作流程设计出来。　

　　四、教学反思

　　教学中，我发现，学生对于工作和生活中的流程的口头描述，一般没有问题，但若要求学生用框图来表达，学生就感觉困难重重。因此，为了突破这个难点，我举了自行车的补胎流程设计、邮寄包裹的流程设计、去医院看病的流程设计以及以某一面膜产品为产品的企业业务流程的设计，通过这几个例子，学生基本掌握了框图的画法，以及画流程图的注意事项。在设计以上流程框图中，有些框图如“以某一面膜产品为产品的企业业务流程的设计”，学生加进了判断，这比我手中的参考答案多了一个质检环节，说明学生对流程的设计已经有了自己的思考。在生产流程的设计中，学生感觉困难比较大的是一些专业术语难以理解，如工艺、攻丝、套丝、电镀、淬火、铣床等等，教师花了一部分时间来作解释，因此，造成本节内容课时较紧。